Doubles cultures

La double culture consiste à implanter deux cultures sur une période qui n'en contient habituellement qu'une.

On distingue la culture en relai, qui est semée dans la culture précédente de la culture en dérobé qui est semée juste après la récolte de la première culture.

Pour la culture en relai, l'architecture de peuplement est adaptée à l'arrivée de la seconde culture. Par exemple, le soja peut être semé dans le blé sur des espaces de blé non semés volontairement.

Pour la culture en dérobé, il y a moins de contrainte en terme d'architecture mais le cycle de la plante en dérobé doit être adapté à une période plus courte de développement, souvent dans des conditions pédoclimatiques moins adaptées. Le tournesol peut-être par exemple implanté après un pois.